Ruoanlaitto valitettavasti vie paljon aikaa ja energiaa. Usein keittoaika ei riipu niin paljon ruuan monimutkaisuudesta kuin kaasuliemen tehosta: nimellisesti heikosta tekniikasta kaikki kiehuu ja paistaa pidempään. Etsinnällä tapoja lisätä kaasupolttimen tehoa on niin merkitystä, että ilmaisen illan viettäminen itsellesi on paljon mukavampaa kuin seisoa uunissa.
Mutta ovatko nämä nykyaikaistamismenetelmät turvallisia? Ja ovatko bensiinipelit kannattaa säästää aikaa? Tarkastelemme näitä palavia aiheita yksityiskohtaisesti tässä materiaalissa tarjoamalla sille visuaalisia valokuvia ja hyödyllisiä videoleikkeitä.
Lyhyesti polttimien ja uunien voimasta
Työpinnan kokonaisteho riippuu polttimien lukumäärästä ja niiden välittömästä voimasta, jotka on ilmoitettu laitepassissa. Yhden polttimen keskiarvo on 2-2,5 kW. Kun kaasun laatu on kunnollinen ja linjassa on normaali paine, tämä arvo riittää tuotteiden mukavaan ja suhteellisen nopeaan lämpökäsittelyyn. Tässä tapauksessa polttimen enimmäisteho määritetään säätimen rajakierrossa ja täydessä kaasusyötössä.
Valmistajat tarjoavat usein kotitalouksien keittolevyjä, joiden polttimilla on erilainen nimellisteho:
- pienillä - 0,7-1,2 kW;
- keskipitkällä - 1,3 - 1,8 kW;
- suurella - jopa 4 kW ja enemmän.
Tällainen tekninen ratkaisu on varsin looginen ja kätevä: ei ole mitään syytä hautua kahvia Turkissa voimakkaalla WOK-polttimella tai yrittää keittää suuri määrä vettä pienellä. Eri kapasiteettien valinta antaa säästää kaasua, ja jos huoneen lämpötilaa ylläpidetään ilmastointilaitteella, säästä sitten energiaa.
Käytettäessä voimakkaita polttimia ilma lämpenee enemmän lämmönsiirron takia, joten ilmasto-tekniikka tarvitsee enemmän resursseja jäähdytykseen
Täten keittotason käyttämän kaasun lämpöarvon hyväksyttävä arvo keskihinta-segmentistä, joka koostuu 4 renkaasta, on indikaattori 8-10 kW. Muiden budjettimallien kokonaisteho on yleensä 5–7 kW.
Keittotasot, joilla on korkea lämpöarvo normaalin turvallisen toiminnan kannalta, saattavat edellyttää erillisen savupiipun asentamista tai raskaan pakokaasupesän asentamista. Kotioloissa tällaisten mallien ostaminen ei kuitenkaan ole aina käytännöllistä.
Erityisen suosittuja ovat kaasu- uunit, joissa on kaksi- ja kolmipiiripolttimet. Niin kutsuttu kaksinkertainen tai kolminkertainen kruunu on voimakas poltin, jossa liekkiä ei anneta yhdessä rivissä, vaan useissa ympyröissä. Samanlainen laite antaa sinun keittää nopeammin ja lämmittää ruokia tasaisemmin.
Kaasuliesi poltin
Ymmärtääksesi kuinka voit lisätä liekkiä kotitalouden kaasuliesi yhteydessä, sinun tulee perehtyä itse polttimen rakenteeseen, kaasun syöttön ja palamisen periaatteeseen.
Ensimmäinen asia, joka muistetaan kerran ja lopullisesti: ei vain puhtaan kaasun, mutta kaasun ja ilman seos palaa liedessä. Se lopullinen koostumus, kaasun ja ilman suhde, riippuu kuluttajan polttimelta saaman tulen suuruudesta ja tehokkuudesta monessa suhteessa.
Todisteet siitä, että optimaalinen määrä ilmaa sekoitetaan kaasuun, on sininen väri, noen ja selkeän keltaisen "kärpäsien" puuttuminen
Polttimien polttimet, ilmanoton menetelmästä riippuen, ovat kolmen tyyppisiä:
- diffuusio yleisesti käytetty uuneissa.Tällaisissa rakenteissa ei ole ilmavuotoa, sekoittuminen kaasun kanssa tapahtuu luonnollisesti.
- kineettinen polttimet käyttävät kaasuputken painetta, jonka avulla voit kerätä oikean määrän ilmaa sopivan polttoaineseoksen luomiseksi.
- Yhdistetty polttimet soveltavat molemmat menetelmät ilman lisäämiseen kaasuun. Juuri näitä laitteita käytetään useimmissa kotitalouksien kaasuliemissä.
Itse polttimen suunnittelulla on yksinkertainen, mutta tarkkaan kalibroitu kokoonpano.
Putki päättyy suuttimella, johon suutin on asennettu. Sen läpivientiaukolla on tietty laskettu halkaisija. Juuri sen kautta kaasua johdetaan sekoittimeen, jossa polttoaine sekoitetaan ilman kanssa. Sekoittimesta palava koostumus tulee polttimeen, jossa liekki syntyy.
Kaavio näyttää kaasupoltinlaitteen. Ensi silmäyksellä suunnittelu näyttää yksinkertaiselta. Minkä tahansa solmun vika voi kuitenkin vaikuttaa kaasu-ilma-seoksen laatuun ja koostumukseen ja vähentää uunin tehokkuutta
Kannattaa keskittyä suuttimen ja sekoittimen väliseen alueeseen. Vaikka kaasu ylittää tämän segmentin, siihen sekoitetaan tarkalleen riittävä määrä ilmaa, joka tarvitaan polttoaineen ja hapen optimaalisen yhdistelmän saavuttamiseksi. Tämä etäisyys on myös laskettu tiukasti, minkä seurauksena kaasu palaa kokonaan ja suurimmalla mahdollisella hyötysuhteella.
Tapoja lisätä polttimen tehoa
Polttimen suunnitteluominaisuuksien perusteella on suosittu useita tapoja lisätä uunin tehoa. Mutta onko asianmukaista testata heitä ensin?
On syytä muistaa, että jopa kaasulaitteiden itsekorjaaminen on kielletty ja että jopa kodin laitteiden muokkaaminen on yritystä, joka rajoittuu vaaralliseen ja jopa tappavaan hylkyyn.
Kotimaisen kaasun tahattomien vuotojen yleinen syy on useimmiten käyttäjien laiminlyöminen kodinkoneiden suhteen. Tällaisten tapausten lopettamisesta tulee usein traagisia
Valitettavasti räjähdykset ja hiilimonoksidimyrkytykset ovat tragedioita, jotka järkyttävät kansalaisia uhrien esiintymistiheydellä ja lukumäärällä. Siksi polttimen suunnittelun uudelleentarkastelu sen mukavuuden vuoksi ei todellakaan ole sen arvoista. Ja alla kuvatut menetelmät ovat hyödyllisempi teorian ymmärtämiseen kuin käytännön soveltamiseen.
Menetelmä nro 1 - suuttimen poraaminen tai vaihtaminen
Suuttimen aukko on yksi polttimeen vähitellen tulevan kaasumäärän pääregulaattoreista. Polttimen tehon lisäämiseksi on välttämätöntä kaata suutin huolellisesti tai korvata se osalla, jolla on laajempi syöttöaukko.
Tylsää varten voit käyttää terävää neulaa, jonka halkaisija on enintään 3 mm. Älä kuitenkaan vie liian kauas - reiän kontrolloimaton lisäys tai suuttimen vaihto on erittäin epämiellyttäviä seurauksia.
Kaasun virtausta ei voida lisätä ilman virheellisiä laskelmia, koska polttimen on kyettävä itse käsittelemään se. Ylimääräinen kaasu aiheuttaa liekin hajoamisen polttimesta. Tulipalon väri muuttuu punaiseksi, nokea ilmestyy, jota on lähes mahdotonta poistaa astioista. Ongelma voidaan ratkaista asentamalla suurempi halkaisijainen poltin.
Itse asiassa suuttimen tylsyys johtaa hätä- ja palovaaran syntymiseen. Lyhytaikainen kyky lisätä polttimen tehoa on taattu johtavan epätoivottuihin seurauksiin
Polttimen vaihtaminen ei kuitenkaan ole aina mahdollista itse uunin rungon suunnittelun vuoksi. Vaikka vaihtaisit polttimen todellisuudessa, suuttimen kautta kulkeva uusi kaasumäärä ei välttämättä riitä. Tämä uhkaa vielä suurempia ongelmia: liekki voi liukastua alas ja palaa itse suuttimen lähellä.
Mutta karkea liekki ja noki ovat tässä tapauksessa vähäisiä pahoja. Putoava liekki osoittaa kaasun epätäydellistä palamista, jolloin vapautuu palamistuotteita, nokea ja hiilidioksidia, jotka ovat vaarallisia ihmisille ja terveydelle.
Menetelmä 2 - suihkusekoittimen pituuden lyhentäminen
Onneksi tämä menetelmä ei ole niin suosittu vinkkien joukossa, kuinka kaasuliesi tehoa yritetään lisätä. Menetelmä on vaarallisempi kuin edellinen, koska se edellyttää vielä suurempaa puuttumista polttimen suunnitteluun, on vähemmän tehokas ja voi myös johtaa kielteisiin seurauksiin.
Alueen koko, johon huomio kiinnitetään poltinlaitteen kuvauksessa, vaikuttaa myös tuotetun liekin voimakkuuteen. Jos pienentät tätä vyöhykettä, kaasu tulee polttimeen nopeammin, polttimen teho kasvaa hieman.
Normaaliin palamiseen tarvittavalla ilman osuudella ei kuitenkaan ole yksinkertaisesti aikaa sekoittua tulevaan kaasuun. Seurauksena modernisoija saa saman punaisen liekin noella, joka todennäköisesti irtoaa polttimesta.
Kaasupoltin on tärkeä ja insinöörien selkeästi laskema yksikkö, jolla jokaisella osalla on optimaaliset ominaisuudet ja se on paikoillaan
Menetelmä # 3 - jakajan poistaminen
Voit yrittää lisätä polttimen tehoa vaikuttamatta suuttimen toimintaan. Poltinta peittävä jakaja jakaa tasaisesti kaasu-ilma-seoksen virtauksen jakaen liekin erillisiin palkeihin. Jakajan poistaminen lisää liekin ja astioiden välistä kosketuspinta-alaa. Tulipylvästä tulee korkeampi ja suurempi, ja itse lämpökäsittely on nopeampaa.
Tämä on kuitenkin yksinomaan väliaikainen toimenpide, joka ei sovellu jokaiseen astiaan. Tällaisessa ruoanlaitossa on käytettävä korkeita patoja tai erityisiä WOK-kattiloita. Lisäksi tulipalo, jota jakaja ei hallitse, tulee melko vaaralliseksi.
On myös hyödyllistä puhdistaa säännöllisesti jakajan reikiä, jotka voivat tukkeutua palamistuotteisiin tai palaneen ruoan jäänteisiin.
Menetelmä 4 - kaasunpaineen nostaminen
Paineenkorotustapa soveltuu vain kaasupulloihin kytketyille uuneille. Kotitalouskäyttöön tarkoitettu vakio sylinterinpaine on noin 1,6 MPa. Mutta tämä arvo ei ole vakio: säiliön itsensä täyttöasteeseen voi vaikuttaa kaasun paine astian seinämiin, samoin kuin huoneenlämpö, kaasun koostumus jne.
Mitä korkeampi kaasun lämpötila on, sitä enemmän se laajenee puristaen säiliön seiniin. Siksi sylinterit eivät ole täysin täyttyneitä, mutta noin 85%. Ja mitä vähemmän kaasua jää astiaan, sitä heikompi on sen virtaus polttimeen.
Yritä nostaa kiukaan tulevan kaasun painetta, sinun on käytettävä vaihdelaatikkoa, ns "sammakko". Kokoonpanosuunnittelua ei voida häiritä, ja onneksi useimmat nykyaikaiset vaihdelaatikot ovat erottamattomia. Osan korvaaminen voi kuitenkin ratkaista ongelman. Kaasun syöttö korotetulla paineella aiheuttaa suuremman ilmanoton, joten polttimen liekki kasvaa merkittävästi.
Muista kuitenkin turvatoimenpiteet ja tarkkaile kaasun syöttöä myös silloin, kun polttimen ohjaus on kiinni. Liian korkea paine voi aiheuttaa kaasun etsauksen, vaikka polttimia ei olisi kytketty päälle.
Sylinteri on tärkeä osa kaasujärjestelmää. Kaasusäiliöille on suoritettava säännöllinen kalibrointi ja huolto, jonka aikana sauman tiiviys tarkistetaan, tarvittaessa vaihtaa venttiili
Edellä esitetyn perusteella voidaan ymmärtää, että valitsemalla yhden tavan lisätä voimaa, sinun tulee olla erityisen varovainen äläkä liioittele sitä.
Ainoa turvallinen ja edullinen tapa lisätä polttimien tehoa on ostaa uusi liesi tai liesi. Alun perin on valittava perheen tarpeita vastaavat kaasulaitteet. Kaikki kokemattomat päälliköt yrittävät muuttaa polttimien passiparametreja kotona johtavat väistämättä vakaviin ongelmiin.
Miksi poltin palaa heikosti?
Jos passin mukaan polttimella on enemmän tehoa, mutta se ei todellakaan tuota vaadittua määrää liekkiä, kannattaa etsiä mahdollisia syitä laitteen tehokkuuden vähentämiseen.
Yleisimmät heikon palamisen syyt ovat:
- linjapaine on liian alhainen;
- ilma-kaasuseos tulee polttimeen riittämättömällä tilavuudella;
- kruunun tai suihkun reikät on tukossa palamistuotteilla;
- polttimen rakenne on rikki tai itse kaasuletku on vaurioitunut;
- poltin ei vastaa asennettua poltinta.
Jälkimmäinen vaihtoehto on pikemminkin poikkeus säännöstä, koska kaikki keittotasojen pinnat testataan perusteellisesti tuotantolaitoksissa. Diagnostiikan ja laitteiden korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu kaasupalvelun päällikkö.
Toinen syy polttimien virheelliseen toimintaan voi olla väärä suutin. Monet kaasuliesi toimitetaan kahden tyyppisillä näillä suuttimilla, joista kukin soveltuu tietyntyyppiselle kaasulle: ilmapallo tai pää.
Eri tarkoituksiin tarkoitettujen suuttimien läpimenevän reiän halkaisijan erolla on valtava merkitys polttimen todellinen teho
Kaasupaine sylinterissä on huomattavasti putkilinjaa korkeampi, joten kiukaan yhdistämiseen käytetään suuttimia, joissa on kapeampi aukko.
On mahdollista, että asennettaessa ja liitettäessä takka keskitettyyn kaasuputkeen, vaaditun tyyppisiä suuttimia ei vaihdettu, joten poltin ei toimi oikein.
Liesipolttimen liekinhallinta
On välttämätöntä korjata polttimen normaali toiminta tapauksissa, joissa liekki heikentää tehokkuuttaan ja laatuaan. Asiantuntijan on myös asennettava kaasuliesi. Mutta prosessin algoritmin ymmärtäminen on hyödyllistä jokaiselle käyttäjälle.
Aluksi on syytä ymmärtää, kuinka uunin palava liekki näyttää oikealta. Tulipalon tulee olla sinistä. Voimakas kirkassininen hehku on varma merkki siitä, että takka toimii oikein eikä tarvitse virheenkorjausta. Keltainen, oranssi tai punainen liekki ilmaisee palavan seoksen väärän koostumuksen. Tässä tapauksessa ilmaa ei selvästikään ole riittävästi, sen virtausta on lisättävä.
Kipinät ja liekin irtoaminen ovat toinen merkki riittämättömästä ilmasta palavassa polttoseoksessa. Koostumuksen korjaus tapahtuu työskentelemällä erityisellä ruuvilla
Polttimeen tulevan kaasu-ilma-seoksen vaihtamiseksi on tarpeen säätää ilman vaimentimien toimintaa, jotka yleensä sijaitsevat jokaisen polttimen lähellä.
Suora kokoonpano menee näin:
- uunin irrottamisen jälkeen kaasujärjestelmästä on pääsy säätömekanismeihin erityisen osion alla tai kaasun säätönupissa;
- liesi kytketään uudelleen päähän, kaasua syötetään vuorotellen jokaiselle polttimelle;
- sekoittimeen tulevan ilman määrä säädetään kääntämällä erityistä ruuvia;
- heti kun jokaisessa polttimessa oleva liekki on saavuttanut oikean värin, voit sammuttaa uunin uudestaan, suorittaa sen uudelleenkokoonpanon ja yhteyden päähän.
Kiukaa asennettaessa voi olla tarpeen työskennellä kaasun säätöventtiilin ja sen lämpöparin kanssa. Jos liekki sammuu säännöllisesti vähimmäistasolla polttoainetta, on mahdollista, että ongelma on kaasun ohjauksessa. Tämän vaihtoehdon toimintaperiaate perustuu erityiseen anturiin, joka reagoi palamisprosessin aikana vapautuvaan energiaan. Jos liekki yhtäkkiä sammuu, termoelementti-anturi jäähtyy, mikä toimii signaalina kaasun syötön lopettamiseksi.
Pienen anturin yksinkertainen käyttö voi estää kauheita seurauksia. Siksi levyn ja sen osien työpinta on pidettävä puhtaana.
Hapettumisprosessit ja anturin herkkyyden heikkeneminen nesteiden tai plakin muodostumisen seurauksena ravinnosta voivat kuitenkin aiheuttaa väärän kaasun sammutuksen hätätilanteen ulkopuolella. Siksi sekä liesi että tämä yksikkö tulisi pitää puhtaina, tarvittaessa kutsua ohjattu toiminto puhdistusta varten.
Jos kohtaat epätavallisen meluista polttimen toimintaa, suosittelemme, että selvität polttimen melun syyn ja kuinka se poistetaan.
Seuraavassa videossa esitellään polttimen toiminta ilman jakajaa ja potentiaalinen liekin koko kypsennettäessä suoraan polttimesta:
Seuraavassa videossa näkyy selvästi esimerkki pullotetun kaasun suuttimien käytöstä pääkaasuputkeen kytketyssä keittotasossa. Suuttimien vaihtamisen jälkeen liekistä tulee melkein täydellistä:
Kaasupolttimen suunnitteluun puuttuminen on kohtuutonta ja riskialtista ideaa. Kerrostaloasukkaiden tulee olla erityisen vastuullisia, koska onnettomuustapauksissa pelkästään heidän oman henkensä ja kaikkien naapureiden kohtalo ovat vaarassa. Ota laitevalinta vakavasti laskemalla etukäteen tarvittava laiteteho mukavuuden saavuttamiseksi, jotta oston jälkeen ei tarvita vaarallista ja perusteetonta muutosta.
Haluatko jakaa kokemuksesi polttimen tehon lisäämisestä? Kerro siitä kommentti-osiossa, liity keskusteluun - me ja lukijamme olemme kiinnostuneita mielipiteestäsi.
Jos sinulla on kysyttävää, älä epäröi kysyä asiantuntijoiltamme ja muilta sivuston kävijöiltä - palautelohko sijaitsee artikkelin alla.